"En octobre 2013, l’équipe des Dîners d’Eloïse ouvrait Le BAT avec le Chef Yariv Berreby (Ledeuil, Alleno, Senderens). BAT
comme Bar à Tartares le midi – comme Bar à Tapas le soir – Le BAT c’est un Bar où l’on mange bien !
Nommé « Meilleur comptoir » de l’année 2013, Le BAT propose une cuisine d’instinct, créative et inspirée, basée sur des
produits frais et saisonniers : une gastronomie directe où c’est l’excellence du cuisinier qui fait la différence."
Voilà longtemps que j'avais envie de découvrir cette adresse, depuis que ma copine
La Flâneuse en avait parlé sur son blog et bien plusieurs mois plus tard nous voilà à table ensemble dans ce bar à tapas.
Les lieux sont modernes et je suis impressionnée de voir cette grande cuisine ouverte en u qui prends place en plein milieu de la salle et la carte me mets l'eau à la bouche ...
Pour cette première visite je déguste le Tataki de boeuf, Crème de Châtaignes, Saté (9€), les Croquettes de Veau condiment Piment Doux (7€) vraiment délicieux et savoureux !
La carte change régulièrement, pas de routine et donc un plaisir toujours renouvelé... et pour les gourmets qui souhaitent profiter du BAT à domicile il est également possible de se faire livrer : Menu découverte : amuse bouche/ entrée/ plat / dessert environ 40€ par personne
Et vous, quelle est votre coup de cœur des Grands Boulevards ?
LE BAT
16 Boulevard Montmartre - 75009 Paris
Infos : Tapas entre 7 et 11€ • lundi à samedi 12h-23h30
Accès : Ligne 8 & 9. Richelieu-Drouot
c'est donc ça ?! Bar à tartares et à tapas! Mono produit, mais qui change entre midi et soir... Intéressant ;)
RépondreSupprimerOui il y a une belle carte de tapas qui change régulièrement, et les tartares ! Les tapas que j'ai goûté étant vraiment délicieux :)
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