Lors de mon escapade d'une nuit à l'Hôtel Atmosphère, j'en ai profité pour dîner dans une jolie brasserie du quartier : L'AUTHRE BISTRO.
Quel drôle de nom me direz-vous ?
Et bien ce n'est pas une faute d'orthographe ou un effet de style comme j'ai pu le penser au début -vous aussi, non ?- non l'Authre c'est le nom d'une rivière du Cantal, elle traverse les villages de Jussac et Marmanhac dont sont originaires les propriétaires des lieux.
Côté cuisine. Du bon traditionnel. Cette fois j'ai dégusté un délicieux tartare de boeuf avec ses frites maison, accompagné d'un verre de chinon.
je note l'adresse pour les carnivores de ma connaissance (de mon côté, je passe mon tour sur le tartare ^^)
RépondreSupprimerJ'adore la déco et je suis une inconditionnelle du tartare. Une petite visite d'impose !
RépondreSupprimerTRès jolie adresse, je passe mon tour pour le tartare quand même...
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