Mariage Frères, l'art du thé

La première chose que j'ai découvert en arrivant à Paris c'est le thé ! Le vrai !

Je ne me rendais pas compte à quel point c'était important pour la vie d'une parisienne d'aimer le thé et de connaitre Mariage Frères avant de remplir le test des 100 choses... (ici)

En y répondant plein de choses me sont revenues sur le thé et moi... une surtout !

J'ai donc été initié au thé dés mes premières minutes à Paris... et principalement à Mariage Frères et au Marco Polo. J'ai plongé dedans tête la première... cette odeur, ce moment de convivialité... 

Dés lors on m'en a fréquemment offert... Le Marco Polo (senteurs de fleurs et de fruits de Chine et du Tibet) of course, mais aussi le Eros (mélange parfumé avec des fleurs d’hibiscus et parsemé de fleurs de bleue) et le dernier en date le Casablanca (mariage de thé vert à la menthe marocaine et de thé parfumé a la bergamote), tous trois dans les belles boites métalliques noires de 100g ...

J'ai acheté des théières, des mugs, des tasses, des cuillères, des tubes à thé... tout ces moments me semble chaleureux 

Mais il y a un moment qui été encore plus fort dans ma découverte du thé...

Il y a environ un an et demi je passe des entretiens "fantômes" avec une boite de recrutement, ça se passe bien on me dit de filer directement si je le veux vers le siège de la boite sans me dire pour qui je postule... j'accepte ! 

J'arrive devant un immeuble moderne, je monte... Présentation avec la standardiste qui me transmet juste un questionnaire sur un A4 à remplir avec une dissertation type "que savez-vous du thé"... Hummmm! D'accord... 

Et là ... la porte s'ouvre ! J'entre dans le palais des Mille et une nuits... Une vieille salle d'apothicaire en décalage totale de l'immeuble avec des 100aine de m² de thé Mariage Frères : thés boites de thés énormes, des théières, des boites, etc. ... Une merveille !

Malheureusement impossible de prendre des photos mais je vous assure que c'est magique et que ce moment restera gravé dans ma mémoire...

Mais Mariage Frères c'est quoi (en dehors de la meilleure marque de thé au monde?) ?

Mariage Frères vous invite à partager sa passion, à voyager dans l'univers émouvant et nostalgique du thé en découvrant un « art de vivre » particulier appelé l'Art Français du Thé... Spécialisés dans le commerce au loin, les membres de la famille Mariage appartiennent au XVIIe siècle des prestigieux Six Corps marchands, distingués par ordonnance royale aux côtés notamment des orfèvres et des drapiers. Ce sont à ce titre des "honorables hommes", expression longtemps consacrée pour désigner les citoyens privilégiés. Un siècle plus tard, Jean-François Mariage, né en 1766, entretient toujours négoce de thés, épices et denrées coloniales à Lille et forme ses quatre fils, Louis, Aimé, Charles et Auguste, à cette même activité. Vers 1820, nous apprend une chronique familiale tenue avec soin, les trois premiers s'associent au sein d'une société Auguste Mariage et Cie, avant qu’Édouard et Henri ne fondent le 1er juin 1854 à Paris la maison qui porte leur nom et rappelle leurs liens. De manière constante, la lignée est au cœur du commerce de thé depuis son introduction en France. Elle en est à ce titre le témoin privilégié. Un témoin agissant qui, riche d'un savoir-faire ancestral projette, propose, conçoit, et révèle ce faisant un appétit d'invention tout à fait exceptionnel. Brillat-Savarin dira qu'il vaut mieux trouver une recette nouvelle qu'une étoile de plus dans la Voie lactée : il est comblé.

La prochaine étape : une dégustation au Salon de Thé Mariage Frères
13 rue des Grands-Augustins, Paris 6e
 Rien qu'à regarder le menu (miam) je suis en appétit : Étoile Mystérieuse ou Carré D'Or

Et vous, plutôt thé ou café ? Dammann ou Mariage ?

Un moment magique autour du thé (ou café) ?

Apparté :

1er concours de La Nantaise à Paris le 13 janvier !

Ça vous tente ?